Grilēta maize

Maize kā uzkožamais grila burziņā ir neatsverama lieta. Bet kāpēc gan pašu maizi neuzgrilēt, izmantojot gluži vai klasisku metodi? Šāda maize no galda pazudīs daudz ātrāk…

Grilētam maizes kukulim būs nepieciešams:

• • 1 kukulis nesagrieztas maizes (vēlams ciabatta vai graudu maize)
  • 115 g mīksta sviesta
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 1 tējk. pētersīļa
  • 1 tējk. oregano
  • 1/2 tējk. diļļu

• rīvēts cietais siers

1. Maizi sagriež šķēlēs, negriežot līdz galam. Sajauc garšaugus ar sviestu un iesmērē to starp šķēlēm.

2. Maizi ietin folijā un liek cepties grilā 30 min – 1 h, līdz maize ir apgrauzdējusies (atkarībā no temperatūras). Pasniedz, apberot ar sieru un pētersīli.