Salāti, kam iedvesmas avots ir Narvesenā pieejamie paleo superfood salāti. Bet bez raizēm – šie salāti nepārvērtīs tevi par supervaroni un pasauli varēs turpināt glābt ar maziem, nepretencioziem ikdienas centieniem. Savukārt, ja mājās ir krāsnī cepta putna pēdējās paliekas, tās var izcili iestrādāt un utilizēt …
Vasara ir ļoti mainīgs raksturlielums mūsu platuma grādos, ir auksto zupu dienas un ir silto zupu dienas. Šī ķirbja zupa ir paredzēta vēsākām dienām, jo tā ir diezgan krēmīga, ar sildošām karija garšvielām un tā dos patīkamu sāta sajūtu.
Šī ir vegāniskā versija kotteri dārzeņu ramen zupai, kas atšķiras to, ka tajā netiks pievienota ola.
Continue reading Kotteri dārzeņu ramen (vegāniskā versija)
Lai gan ķirbja kūka liekas kā tīrākais rudens ēdiens, tagad ir pēdējais laiks to pagatavot, kamēr veikalos vēl pieejami pēdējie ķirbji! Šo kūku ilgi gribēju gatavot, bet vilcinājos, jo likās, ka tā varētu sanākt pārāk ķirbīga. Par laimi, tā galīgi nebija – ķirbis pilnībā pieņem …
Ķirbja krēmzupa ir labi pārbaudīts veids gan ķirbja izmatošanai, gan labas krēmzupas iegūšanai. Līdz šim bija mēģināta krēmzupa ar kokospienu, bet, svētku noskaņas meklējot, šoreiz tapa zupa ar Ziemassvētku garšu – koriandru, kanēli, muskatriekstu, u.c. sildošām garšvielām.
Ļoti vienkārša recepte, kuras sastāvdaļas jau prakstiski ietilpst nosaukumā, bet šādā formātā un garšu sastāvā ķirbis var samulsināt par pieredzējušus ķirbju noliedzējus.
Continue reading Krāsnī cepts ķirbis ar zilo sieru un lazdu riekstiem