Birka: fetas siers

Cepta baklažāna salāti ar turku zirņiem

Cepta baklažāna salāti ar turku zirņiem

Pēdējā laikā esmu diezgan daudz izmantojusi salātos un citos ēdienus turku zirņus. Tie garšas ziņā nav uzmācīgi, bet labi pārvērš salātus par veselu maltīti. Savukārt baklažāns un kazas siers līdz šim nebija mēģināts salātos, taču rezultāts bija ļoti garšīgs.

Krāsainie dārzeņu salāti ar turku zirņiem un fetas sieru

Krāsainie dārzeņu salāti ar turku zirņiem un fetas sieru

Šie ir ātri pagatavojami, krāsaini un bieži vien pēdējās iespējas salāti, kad neko citu vairs izdomāt nav spēka. Diezgan labi noderēja izolācijas laikā, jo zirņi, kukurūza un fetahi siers ir diezgan ilgi uzglabājami, savukārt pārējie dārzeņi gandrīz vienmēr tiek iegādāti.

Salāti ar fetu, vīnogām un cukurzirņiem

Salāti ar fetu, vīnogām un cukurzirņiem

Šī salātu recepte tika atrasta, meklējot jaunus veidus vasarīgiem salātiem, kad apnikušas visas pierastās receptes. Tā kā vīnogu pievienošana salātiem likās ļoti interesanta lieta, tika izmēģināta šī recepte – un rezultāts patīkami paŗsteidza gan ar kraukšķīgumu, gan garšu kombinācijām. Continue reading Salāti ar fetu, vīnogām un cukurzirņiem

Kvinojas salāti ar kabaci, fetas sieru un granātābolu

Kvinojas salāti ar kabaci, fetas sieru un granātābolu

Mājās jau labu laiku bija iesākta paciņa kvinojas, iegādāta Gemosā, (man gan liekas, ka latviski pareizāk būtu vārds ‘kinoja’, bet izskatās, ka ‘kvinoja’ ir vairāk iedibinājies), drusku aizmirsta nogulēja visu vasaru, taču tagad izdomāju, ka nav ko labu mantu zem pūra turēt. Visvienkāršāk likās to