Sacepums

Baklažānu sacepums ar  sieru (aubergine parmigiana)

Baklažānu sacepums ar sieru (aubergine parmigiana)

Laiku pa laikam pašķirstu pavārgrāmatas, lai gūtu iedvesmu. Pēc tam gan nereti nonāku stresā, jo gribas gatavot to visu un uzreiz. Šī recepte ļoti pievilināja ar siera esamību tajā, pie tam divu veidu – parmezāns un mocarella! Un vēl arī potenciāls iemācīties baklažānu, kas ir […]

Omlete ar papriku

Omlete ar papriku

Šī omlete ar papriku, sīpoliem, tomātiem un šķiņķi pēc atsauksmēm un garšas nedaudz atgādina picu, bet vispār lieliski noderēs vēlīnām un laiskām nedēļas nogales brokastdienām (brunch).

Krāsnī cepti rožkāposti ar sojas – citrona mērci

Krāsnī cepti rožkāposti ar sojas – citrona mērci

Briseles jeb rožkāposti ir tipisks “fuj” ēdiens filmās, taču man tie vienmēr ir ļoti garšojuši, gan apvienoti ar citiem dārzeņiem, gan paši par sevi. Ziemas laikā, kad organisms tīko pēc sakņu dārzeņiem, šāds ēdiens būs pašā laikā – kā piedeva, vai, brangi daudz sagatavots, pat […]

Lazanja

Lazanja

Lazanja ir viens no tiem ēdieniem, kurš tā vien uzprasās pēc apēšanas un nav iespējams nosēdēt mierā, kamēr virtuvē joprojām ir kāds lazanjas gabaliņš. Lazanjai ir daudz dažādu variāciju, bet šoreiz izvēlējāmies gatavot lazanju ar boloņas un bešamel mērci. Nepieciešams: Lazanjas plāksnes (~250g), siers. Bešamel […]