Birka: rīsi

Arroz Con Pollo (vistas sautējums ar rīsiem)

Arroz Con Pollo (vistas sautējums ar rīsiem)

Arroz con pollo ir tradicionāls Spānijas/Latīņamerikas ēdiens, kam atšifrējums ir ļoti vienkāršs: vista ar rīsiem.

Paelja / Mixed Paella

Paelja / Mixed Paella

Paelja ir tradicionāls Spānijas ēdiens, kas sastāv no rīsiem, dārzeņiem un atkarībā no paeljas tipa, no gaļas, gliemežiem vai jūras veltēm. Paelju nācies baudīt tikai vienu reizi un to pašu Spānijā. Palasot mūsu pašu tautiešu atsauksmes par citu izmēģinātajām receptēm, var saprast, ka īstu paelju var nobaudīt tikai Spānijā un mūsu pašu taisītās nekam neder. Toreiz, kad Spānijā izlēmu pusdienās apēst paelju, nodomāju, ka būtu labāk ņēmis ko interesantāku, jo paelja tāds plovveidīgs rīsu izstrādājums ar pāris jūras veltēm un dārzeņiem vien bija, ko droši var pagatavot arī mājās, kā arī pēc vairākiem gadiem izdarījām un beidzot pagatavojām  paši savu paelju. (vairāk…)