Vienkārši gatavojama recepte, kas liks nedaudz paciesties līdz galarezultātam, taču tas būs tā vērts! Šis jēra karijs ir kokos-krēmīgs, bet arī diezgan ass (asuma pakāpi arī var regulēt pēc savām vēlmēm). Pavisam karstā laikā varbūt nebūs pirmā izvēle, bet veldzējošiem vakariem – lieliski!
Saistībā ar Eiroparlamenta vēlēšanām, Briseles kāposti ir kļuvuši par nedēļas aktualitāti. Tiesa gan, šis ēdiens nav pārāk eiropeisks, jo tā izcelsme ir Indija. Torans (thoran) ir dārzeņu ēdiens, bieži gatavots no kāpostiem, kuram obligātā sastāvdaļa ir kokosrieksts, un kuru pasniedz ar tvaicētiem rīsiem. Es gan …
Kokosriekstīgi, sulīgi mafini ar bumbieru piedevu un kraukšķīgām kokosriekstu drupačām. Pēc pirmā cepiena secināju, ka varbūt nepieciešams likt drusku vairāk klāt kanēļa vai vaniļas, lai garša būtu nedaudz izteiktāka. Bet maigu garšu cienītājiem šie būs pašā laikā.
