Cepumi ar balto šokolādi un dzērvenēm
Šie izvirtīgi saldie cepumi ir lielisks veids, kā uzņemt grēcīgus cukura daudzumus organismā, attaisnojoties ar ziemu un ziemai piedienošām sastāvdaļām: dzērvenēm, balto šokolādi un riekstiem.
Jaunākie ieraksti
Meža cūkas ragū
Kad saldētavā jau labu laiku stāv nomedīta cūka, kādam ir jāsaņemas šis kustonis uzlikt uz liesmas. Izrādās, ka no medījumiem var pagatavot diženus ragū. Bet kas īsti ir ragū? Un vai no bezragu lopiem arī var gatavot ragū? Kā izrādās, mierīgi, jo ragū ir smalkāks …
Zemesriekstu sviesta cepumi Ziemassvētku noskaņās
Cepumi, kas ļoti piestāvēja Ziemassvētkiem, bet piestāvēs arī ziemai, tējas krūzei vai cepumu kārbai. Lai apmulsinātu cepumu ēdājus, zemesriekstu cepumus var izdekorēt ar mandelēm.
Continue reading Zemesriekstu sviesta cepumi Ziemassvētku noskaņās
Zilā siera cepumi ar valriekstiem un dzērvenēm
Šie cepumi tapa, pateicoties diezgan apsēstībai lielai ar zilo sieru un tā paveidiem. Kad izprovēts šis siers tīrajā, jāsāk likt ēdienos un (vēl gan neizprovēts) dzērienos. Neņemot vērā risoto paveidus un dārzeņu sacepumus, kur lai vēl liek šo pikanto labumu – cepumos, protams! It sevišķi, …
Mandarīnu kēkss
Pēdējā laikā sanācis nosvērties uz kēksiem, jo to pagatavošana vienmēr ir ļoti viegla: mīklu var sagatavot 10 minūšu laikā, arī cepšana ir ātra. Protams, nedrīkst cept tikai kēksus ar rozīnēm, it sevišķi ieilgušas mandarīnu sezonas laikā.
Cūkgaļas medaljoni ar sēnēm
Katram sēņotājam (pat nepārāk azartiskam) dzīvē pienāk posms, kad grūti izdomāt, ko lai iesāk ar tām vella sēnēm, mērci jau katru dienu neēdīs un sēņu pīrāgs vien pusdienām liksies pa švaku! Tad nu tika ieprovēts sēņu un cūkgaļas duets.
Tomātu tarte
Tomātu tarte, pīrāgs vai tomātu uzbrukums? Vienalga, kāds mēles mežģis, galvenais, ka mēlei garšo! Šis pievilcīgais pīrāgs tapa tomātu ražas laika ietekmē, lai gan jau pirms laba laika, bet joprojām labā atmiņā.
Puķkāpostu krēmzupa
Kad sākts ar visādām krēmzupām un biezzupām, tad viegli iekrist nelielā azartā. Izrādās, puķkāpostu krēmzupa ir gandrīz vai modes lieta, turklāt pagatavošana ir salīdzinoši vienkārša.
Apgrieztā bumbieru kūka
Vēl viens ačgārnās bumbieru kūkas veids (iepriekšējais variants skatāms šajā receptē), šoreiz ar drusku mazāk garšvielām, bet līdzīgu karameļveida virskārtu. Kūkas cepšanā labi noder silikona kūkas forma, taču derēs arī parastās.
