Krāsnī cepts ķirbis ar zilo sieru un lazdu riekstiem

Ļoti vienkārša recepte, kuras sastāvdaļas jau prakstiski ietilpst nosaukumā, bet šādā formātā un garšu sastāvā ķirbis var samulsināt par pieredzējušus ķirbju noliedzējus.

Būs nepieciešams:

• ķirbis – tik, cik ir ēdāju ieradušies, jāņem tik vērā, ka ķirbis rauksies mazumā cepeškrāsnī;
• zilais siers;
• lazdu rieksti;
• nedaudz olīveļļas.

1. Ķirbi sagriež plānās šķēlēs, izvieto uz cepamā papīra, nedaudz pārslaka ar olīveļļu.

2. Liek cepties krāsnī 190 grādos, līdz ķirbis kļuvis gauži mīksts un malas ir viegli kraukšķīgas. Īsi pirms gatavības uzdrupina zilo sieru un pārber ar riekstiem.

3. Pasniedz un nekavējoties apēd.