Birka: zupu recepte

Septiņas sirdi sildošas zupu receptes rudenim

Septiņas sirdi sildošas zupu receptes rudenim

Klāt ir burvīgais krītošo lapu, auksto rīta rasu un vēso pirkstu laiks, kad arvien vairāk sāk gribēties siltākas zeķes un kādu siltu vai asu zupiņu. Par laimi, recepšu tām ir daudz! Piemēram, visas šīs!

Aukstā tomātu-maizes zupa ar vīnogām (salmorejo)

Aukstā tomātu-maizes zupa ar vīnogām (salmorejo)

Tajā vasaras dienā, kad vīgriezēm bija visreibinošākā smarža, kad dunduri-veģetārieši bija aizlidojuši uz Lietuvu, kad stārķis bija pabeidzis ēst kurkuļmaizītes ar putukrējumu un noslaucīja knābi galdautā, kas iegātāts Viesītes otrajās rokās, tapa tobrīd pasaulē gardākā tomātu aukstā zupa. Patiešām. Viena karote šīs zupas, un jūsu