Septiņas sirdi sildošas zupu receptes rudenim
Klāt ir burvīgais krītošo lapu, auksto rīta rasu un vēso pirkstu laiks, kad arvien vairāk sāk gribēties siltākas zeķes un kādu siltu vai asu zupiņu. Par laimi, recepšu tām ir daudz! Piemēram, visas šīs!
Birka: gulaša zupa
Ungāru gulaša zupa
Zupa, kas ir ļoti piesātināta ar dārzeņu garšām un sātīgu, iepriekš apceptu gaļu, kārtīgi pabaros un sasildīs vēsākā laikā. Zupas pagatavošanā būtisks ir kvalitatīvs liellopa buljons, ko vēlams iepriekš novārīt no liellopa kauliem.