Birka: ziemassvētku kūka

Ziemassvētku kūka ar bumbieriem un dzērvenēm

Ziemassvētku kūka ar bumbieriem un dzērvenēm

Šī kūka tika cepta uz pagājušā gada svētkiem un guva necerētus panākumus. Pirmkārt, biskvītā iecept dzērvenes un bumbierus – vienkārši, bet ģeniāli. Brīvprātīgie degustētāji vēl ilgi grozīja galvas. Otrkārt – kūkas krēms nav iz sviesta, bet svaigā siera, līdz ar to treknums nav pārāk uzmācīgs.

Apgrieztā bumbieru kūka ar valriekstiem

Apgrieztā bumbieru kūka ar valriekstiem

Šī kūka, pateicoties tās garšvielu buķetei, ir lielisks deserts Ziemassvētku mielastam, sevišķi kopā ar saldējumu. Bet ļoti garšos arī citos svētkos!