Madlēnas ir cepumi, kas vidū ir mīksti, ar cietāku garoziņu, un atgādina mini-mafinus. To cepšanai ir nepieciešamas formiņas. Gatavošana ir samērā vienkāršā, un cepšanas laiks – īss! Rezultāts ļoti baudāms pie rīta tējas vai kafijas.