Ar ugunspuķu tēju tuvāk iepazinos pagājšgad, kad uzzināju sīkāk par tās gatavošanu. Ļoti intriģējošs likās fermentēšanas process, kas nav gluži parasts zāļu tējas apstrādes veids. Turklāt ugunspuķes ievākšanai ir ļoti ērtas – īsā laikā pilns maiss. Teju vai nebija izvēles – jāizmēģina!