Birka: cukini

Baklažānu karijs ar kokospienu

Baklažānu karijs ar kokospienu

Šis karijs ir diezgan maigs garšas ziņā, krēmīgumu dod kokospiens, bet mīkstumu – cukini un baklažāni. Interesantu tekstūru veido maltās mandeles. Ja vēlas lielāku asumu, var izmantot asāku karija pastu.

Grilēts cukini

Grilēts cukini

Cukini ir viens no grila sezonas līderdārzeņiem, taču arī ar to gadās nedienas, jo, tāpat kā baklažāns, cukini mēdz grilā izžūt. Izrādās, droša recepte būs šo dārzeni apstrādāt gareniski, lai tas mitrumu nezaudē tik ātri.

Cukini/kabaču sāļie mafini ar fetas sieru un kaltētiem tomātiem

Cukini/kabaču sāļie mafini ar fetas sieru un kaltētiem tomātiem

(vairāk…)