Ņokus var arī dēvēt par kartupeļu klimpām, vienīgi to gatavošanas veids ir atšķirīgs – ņoku mīkla ir daudz stingrāka, bet rezultāts – daudz gaisīgāks. Gatavošanā ilgāko laiku aizņem kartupeļu cepšana krāsnī, jo mīklu uztapināt var ātri. Protams, vienmēr ir iespēja nemocīties ar ņoku mīklu un …