Bumbieru kūka ar medu un mandelēm
Šogad bija branga bumbieru raža, līdz ar to no bumbieru kūkām neizbēgt. Šī kūka ir viegli pagatavojama un ātri vien tika apēsta. Nav nepieciešamas arī pārāk smalkas sastāvdaļas.
Kūkas
Rožābolu kūka
Kūka, kuras dēļ nāksies skaidroties, ka tās sastāvā tomēr nav laksti (jeb īstas rozes). Rožābolu laikā šis pīrāgs mulsinās ļaužus vēl ilgi pēc tā cepšanas! Arī griešana ir viegli risināma – katram pa rozei.
Plūmju pīrāgs
Viegli pagatavojams pīrāgs, kuram pat pīrāga forma nav nepieciešama! Īstenojams arī ar citiem augļiem, kā persiki vai aprikozes. Vienīgā lieta, kas jāapsver, vai nevajag nomaukt augļu ādas nost – jo cepšanas procesā tās mēdz piešķirt skābumu.
Kanēļmaizītes (cinnabons)
Ja esi kādreiz gājis pa ielu un jutis kanēļmaizīšu smaržu, tad zini, cik ļoti neatvairāma tā ir un cik grūti ir saņemties nesekot šai smaržai kā maldugunij purvā un neatdot pēdējo grasi kanēļmaizītes iegādei. Tāpēc ir laicīgi jau jāizcep kanēļmaizītes mājās un jāņem tās visur …
Ābolkūkas mafini / mafini ar āboliem
Šie mafini atgādina mazas ābolkūciņas vai ābolu plātsmaizes mafinu formātā. Kanēļa drupačas piešķir īpaši ziemīgu noskaņu.
Plūmju drupaču kūka
Šī plūmju drupaču kūka ir pārbaudīta, mutē kūstoša vērtība, kurā lieliski apvienojas plūmju skābums un mīkstums ar saldu, sviestīgu mīklu un drupačām. Noteikti iesaku pamēģināt pievienot drupačām riekstus.
New York Cheesecake (Ņujorkas siera kūka)
Nu jau labu laiku siera kūka ir kļuvusi par pārbaudītu vērtību, kuru var droši pagatavot un izrotāt pat kāzu priekšvakarā, sēņu marinēšanas starplaikos, kā kāzu torti savām kāzām. Toreiz gan netika gatavota Ņujorkas siera kūka, bet gan parastā siera kūka, kas rotāta ar konservētiem augļiem, …
Medus kūka ar iebiezinātā piena krēmu
Medus kūka ir viena no retajām ēdamlietām, kas spilgti palikusi atmiņā jau no bērnības, kad tā tika cepta gandrīz uz visām jubilejām. Labi atmiņā palicis fakts, ka medus kūkas cepšana mātes kundzei bija lielas mocības, jo bija jāizcep neskaitāmas ļoti plānas kūku ripas, ar kurām …