Tomātu krēmzupa ar kokospienu
Šī krēmīgā tomātu zupa pārsteidz ar savu garšu kontrastu (karijs, tomāti un kokospiens), un labi iekrāsos rudenīgās dienas.
Zupas
Ungāru gulaša zupa
Zupa, kas ir ļoti piesātināta ar dārzeņu garšām un sātīgu, iepriekš apceptu gaļu, kārtīgi pabaros un sasildīs vēsākā laikā. Zupas pagatavošanā būtisks ir kvalitatīvs liellopa buljons, ko vēlams iepriekš novārīt no liellopa kauliem.
Sēņu krēmzupa ar bekonu un grauzdiņiem
Turpinot izdomāt veidus, kā interesantāk pārstrādāt meža sniegtos labumus, bija skaidrs, ka sēņu krēmzupai ir obligāti jāparādās galdā. Galvenā sastāvdaļa ir nekas cits, kā pašas sēnes – ļoti izdevīgi, ja sēņošanas laikā salasīto sēņu daudzums vairs nelien saldētavā.
