Muffins

Par šiem mafiniem var teikt droši – īsts dižpārdoklis! Viegli cepami un parasti visiem kolēģiem ļoti garšo, pazūd gluži nemanot.

Mafini, kuriem patīkamu tekstūru piešķir auzu pārslas un klijas. Veselīgākai receptes versijai daļu kviešu miltu var aizstāt ar auzu miltiem.

Kamēr melleņu mafini cepas cepeškrāsnī, var ņemt nākamo mafinu recepti un mēģināt pagatavot šokolādes mafinus.